Inhibitory effect of boric acid on the development and aflatoxin production by aspergillus flavus and aspergillus parasiticus
Bol. micol
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7(1/2): 55-8, jul.-dic. 1992. tab
Artículo
en Inglés
| LILACS
| ID: lil-153171
RESUMEN
El ácido bórico fué analizado en las concentraciones de 0,25 porciento; 0,5 porciento y 1,0 porciento, demostrando su eficacia al inhibir el crecimiento de Aspergillus flavus (NRRL 3251 y NRRL 5520) y Aspergillus parasiticus (UNBF A12 y NRRL 2999), como tambien la producción de aflatoxinas. Los resultados sugieren que este aditivo es eficiente en el control de hongos del grupo A. flavus inhibiendo el crecimiento de los mismos en la concentración máxima permitida por la legislación brasileña (0,5 porciento)
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Índice:
LILACS (Américas)
Asunto principal:
Aspergillus
/
Aspergillus flavus
/
Ácidos Bóricos
/
Aflatoxinas
Idioma:
Inglés
Revista:
Bol. micol
Asunto de la revista:
Microbiologia
Año:
1992
Tipo del documento:
Artículo
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