Vigilância sanitária de alimentos / Health surveillance of food
Säo Paulo; s.n; 1994. 18 p. ilus.
No convencional
en Portugués
| LILACS
| ID: lil-154477
RESUMO
No contexto da vigilância sanitária de alimentos, as toxinfecçöes ocupam lugar de destaque em funçäo do grande número de microorganismos envolvidos, da diversidade de períodos de incubaçäo, da variabilidade dos quadros clínicos e, principalmente, pela elevada quantidade de produtos de origem animal ou vegetal que podem veicular estes agentes
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Índice:
LILACS (Américas)
Asunto principal:
Enfermedades Transmitidas por los Alimentos
Tipo de estudio:
Estudio de tamizaje
Idioma:
Portugués
Año:
1994
Tipo del documento:
Congreso y conferencia
/
No convencional
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