A coleta da altura de alunos ingressantes nas escolas de primeiro grau em um sistema de vigilância nutricional: Qualidade dos dados e análise de custo em dois municípios brasileiros / The height census of first grade schoolchildren: Data quality and cost analysis in two Brazilian municipalities

RESUMO

O presente estudo descreve a primeira tentativa de implantaçäo no país de um sistema de vigilância nutricional baseado na coleta e análise da altura de alunos ingressantes na rede de escolas de primeiro grau. A implantaçäo e a operacionalizaçäo do sistema em dois municípios do Estado de Säo Paulo evidenciam sua viabilidade entre nós. Ambas experiências apontam a Delegacia de Ensino como estrutura nuclear do sistema. O sistema de controle da qualidade dos dados mostrou que pessoal näo especializado, mas devidamente treinado para operar o sistema, pode coletar dados antropométricos com margem de erro que näo compromete as finalidades do sistema. A estrutura operacional simplificada do sistema determinou custos reduzidos, em torno de trinta centavos de dólar, podendo o mesmo vir a ser ainda mais reduzido na medida em que o sistema seja operado em maior escala