Avaliaçäo biológica de um isolado proteico de soja modificado

Gomes, Jose Carlos; Murad, Adriana Lopes; Ferreira, Aloisio Soares; Pereira, Conceiçäo Angelina dos Santos; Costa, Paulo Melgaço Assunçäo

Avaliaçäo biológica de um isolado proteico de soja modificado / Biological evaluation of a modified soybean protein isolate

Gomes, Jose Carlos; Murad, Adriana Lopes; Ferreira, Aloisio Soares; Pereira, Conceiçäo Angelina dos Santos; Costa, Paulo Melgaço Assunçäo.

Arq. biol. tecnol ; 37(2): 277-83, 1994. ilus, tab

Artículo en Portugués | LILACS | ID: lil-161737

Asunto(s)

Animales; Ratas; Manipulación de Alimentos/métodos; Glycine max; Proteínas de Vegetales Comestibles; Fenómenos Fisiológicos Nutricionales de los Animales; Manipulación de Alimentos; Alimentos Formulados/análisis; Alimentos Formulados/estadística & datos numéricos; Alimentación Animal/análisis

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Índice: LILACS (Américas) Asunto principal: Glycine max / Proteínas de Vegetales Comestibles / Manipulación de Alimentos Límite: Animales Idioma: Portugués Revista: Arq. biol. tecnol Asunto de la revista: Biologia / Biotecnologia Año: 1994 Tipo del documento: Artículo

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