Caracterizaçäo de farinhas de soja desengordurada usadas no preparo de leite de soja / Characterization of deffatted soybean meal used in the preparation of soy milk
Arq. biol. tecnol
;
37(3): 495-506, 1994. tab
Artículo
en Portugués
| LILACS
| ID: lil-161743
Asunto(s)
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Índice:
LILACS (Américas)
Asunto principal:
Glycine max
/
Sustitutos de la Leche Humana
/
Harina
Idioma:
Portugués
Revista:
Arq. biol. tecnol
Asunto de la revista:
Biologia
/
Biotecnologia
Año:
1994
Tipo del documento:
Artículo
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