Comercio de alimentos: manual para proprietarios / Food comercialization: manual for the owners
Salvador; s.n; 2 ed; 1995. 20 p.
No convencional
en Portugués
| LILACS
| ID: lil-165564
RESUMO
Fornece aos proprietarios, responsaveis, gerentes, manipuladores de alimentos e consumidores, nocoes basicas de saude dos alimentos e os requisitos para a prevencao de agravos a saude. Apresenta normas a serem aplicadas em estabelecimentos destinados a fabricacao, embalagem, distribuicao, armazenamento, comercializacao e transporte de generos alimenticios
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Índice:
LILACS (Américas)
Asunto principal:
Vigilancia Sanitaria
/
Manipulación de Alimentos
Tipo de estudio:
Estudio de tamizaje
Idioma:
Portugués
Año:
1995
Tipo del documento:
No convencional
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