Produçäo de antibióticos em meio granular / Antibiotics production in granular media

RESUMO

A produçäo de antibióticos em meio granular sólido foi feita utilizando-se apenas vidraria simples e matérias-primas acessíveis a qualquer laboratório. Foram utilizados como suporte de nutrientes materiais granulares (malte moído grosseiramente, arroz polido, milho em gräo, canjica, amendoim e farelo de milho) e material fibroso (bagaço de cana). Volumes variáveis de três suspensöes nutrientes foram adicionados aos materiais suporte e os meios foram inoculados com o Streptomyces aureofaciens para produçäo de tetraciclina e com o Amycolatopsis mediterranei para produçäo de rifamicina SV. Os seguintes rendimentos de tetraciclina após 14 dias de fermentaçäo (mg/L de suspensäo nutriente) foram obtidos 1.502 em amendoim, 1.050 em arroz e 816 em canjica. Os rendimentos de rifamicina SV em bagaço de cana e em canjica foram 83 e 87 (mg/L), respectivamente. O processo pode ser utilizado para produçäo de antibióticos em pequena escala para fins demonstrativos, para pesquisas de novos antibióticos e antitumorais e para a investigaçäo de estruturas de muitos antibióticos usualmente rejeitados pelo fato de os microrganismos näo produzirem em culturas submersas. Para produçäo em escala industrial com meio granular é necessário desenvolver equipamentos, que iräo onerar os custos da instalaçäo