Estado de nutricion de oligoelementos durante el embarazo: efecto de la suplementacion con hierro sobre el estado de nutricion de cinc / Nutrition status of trace elements durin pregnancy: effect of iron supplementation on zinc status

RESUMEN

Para conocer los cambios en el estado de nutricion de Zn, Fe y Cu durante el embarazo, se estudiaron 12 indicadores de estos elementos y su ingestion por la dieta mediante una investigacion longitudinal que incluyo 54 mujeres jovenes y sanas, no obesas, ni desnutridas, con una evolucion satisfactoria de su embarazo y cuyos recien nacidos fueron sanos y tuvieron un peso mayor a 2 500 g. Se realizaron mediciones ultrasonograficas fetales en la semana 35 y se estudiaron indicadores bioquimicos y antropometricos del recien nacido. Todos los sujetsos del estudio recibieron desde la primera consulta prenatal suplementos de Fe, teniendo en cuenta 3 niveles de Fe elemental (mg/dia) A35-770; B100; C130-200. Los valores medios de ingestion de Zn, Fe y Cu por la dieta aumentaron con los trimestres de gestacion, pero no sobrepasaron el 60 porciento de sus recomendaciones nutricionales. Los niveles circulantes de Zn y Fe disminuyeron y los de Cu aumentaron durante el embarazo. Ninguno de los indicadores bioquimicos maternos mostro correlacion con los del recien nacido. Ningun efecto beneficioso sobre el estado de nutricion ferrico materno, el desarrollo fetal o los indicadores estudiados en el recien nacido se observo con las dosis mas altas de suplementos de Fe. Los mas bajos valores maternos de Zn en plasma se correspondieron con valores mas bajos en los indicadores del crecimiento y desarrollo fetal. Las altas dosis de suplemento de Fe pudieran comprometer el estado de nutricion materno de Zn, lo que pudiera no ser inocuo para el desarrollo fetal