Asimetría molecular: importancia de su conocimiento / Molecular asimetry: importance of its knowledge

RESUMEN

Esta revisión hace referencia a la importancia del conocimiento del rol de la asimetría molecular en los sistemas biológicos y sus implicancias bioquímicas, farmacológicas y toxicológicas. Se analizan las diferentes formas de separación de enantiómetros por cromatografía líquida de alta presión a partir de matrices biológicas