Cellulolytic fungi isolated from processed oats

RESUMO

Foram procedidas análises de 48 fungos filamentosos isolados de aveia industrializada, quanto à capacidade de açäo celulolítica. Todas as amostras testadas apresentaram resultados positivos, destacando-se Aspergillus janus var. brevis e Penicillium bilaii por apresentarem maiores níveis enzimáticos. As espécies que exibiram menor diâmetro da colônia apresentaram valores de maior atividade celulolítica, em relaçäo àquelas que mostraram maior diâmetro da colônia, as quais apresentaram menor índice enzimático