Production of glucoamylase by fed-batch culture of Aspergillus awamori NRRL3112
Rev. microbiol
;
27(1): 10-2, jan.-mar. 1996.
Artículo
en Inglés
| LILACS
| ID: lil-180007
RESUMO
A produçäo de amiloglicosidase por Aspergillus awamori NRRL3112 em processo descontínuo alimentado é 92 por cento superior em relaçäo ao processo descontínuo em cultivos com 20g/l de concentraçäo total de fonte de carbono oriunda de farinha de mandioca. Uma análise da velocidade específica de produçäo mostra ser este resultado decorrente da reduçäo do efeito repressivo causado pela glicose, já que o efeito indutivo, relacionado à concentraçäo de polissacarídeo, também foi reduzido
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Índice:
LILACS (Américas)
Asunto principal:
Glucano 1,4-alfa-Glucosidasa
/
Enzimas
Idioma:
Inglés
Revista:
Rev. microbiol
Asunto de la revista:
Microbiologia
Año:
1996
Tipo del documento:
Artículo
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