Avaliaçäo do desempenho do método do ensaio por enzimas imuno-adsorvidas (ELISA) em leite em pó reconstituído contaminado experimentalmente com aflatoxina M1 / Evaluation of competitive enzyme-linked immunosorbent assay (ELISA) in milk powder contaminated with known concentrations of aflatoxin M1
Rev. saúde pública
;
30(6): 542-8, dez. 1996. tab
Artículo
en Portugués
| LILACS, SES-SP
| ID: lil-184721
RESUMO
O desempenho do ensaio por enzimas imuno-adsorvidas (ELISA), mediante o emprego de conjuntos de reativos produzidos em escala comercial, para determinaçäo de aflatoxina, foi avaliado em condiçöes experimentais, através de análises repetidas, em amostras de leite em pó reconstituído contaminadas com concentraçöes conhecidas da fraçäo M1 da toxina. Para os níveis de 0,10; 0,20; 0,50; e, 1,00 ng/ml, os percentuais de recuperaçäo foram 83,0 por cento; 87,5 por cento; 103,0 por cento; 111,8 por cento, respectivamente. O desvio-padräo relativo, para as referidas concentraçöes, foi, respectivamente, 65,5 por cento; 31,8 por cento; 10,9 por cento e 13,6 por cento (n=10, para cada nível de contaminaçäo). Os resultados obtidos demonstram que o método é apropriado para pesquisas e levantamentos sobre a ocorrência de aflatoxina M1 em leite, sobretudo nas faixas de concentraçäo entre 0,20 - 1,00 ng/ml
Texto completo:
Disponible
Índice:
LILACS (Américas)
Asunto principal:
Ensayo de Inmunoadsorción Enzimática
/
Aflatoxina M1
/
Sustitutos de la Leche Humana
Idioma:
Portugués
Revista:
Rev. saúde pública
Año:
1996
Tipo del documento:
Artículo
Similares
MEDLINE
...
LILACS
LIS