Obtención de crudos de saponinas hipocolesteromizantes del Chenopodium Quinoa Willd / Obtention of crudes of saponins from chenopodium quinoa willd as anticholesteraemia agents
Rev. cuba. med. mil
;
26(1): 55-62, ene.-jun. 1997. tab
Artículo
en Español
| LILACS
| ID: lil-205325
RESUMEN
Para su empleo como agente hipocolesteromizante, se procedió a la obtención de crudos de saponinas a partir de la cascarilla de Chenopodium quinoa willd (quinúa), mediante reflujo con etanol al 80 por ciento v/v. Los diferentes lotes de saponinas brutas obtenidos presentaron un rendimiento promedio de 37,12 por ciento, sobre la base del total de cascarilla (8,03 por ciento de la masa de granos) y de 2,98 por ciento sobre la base del total de granos. Estos productos reaccionaron fuertemente en las pruebas de Liebermann-Burchard y Selivoflo, y su potencia hemolítica (H50 en µg/mL) se enmarcó en un recorrido de 42,6 hasta 28,4. Seis muestras de crudos fueron sometidas a saponificación sin que se observaron cambios notables en la potencia hemolítica de los productos saponificados (H50 entre 37,2 y 22,7). Este hecho, unido a que el total de los crudos obtenidos manifestaron una reacción negativa en las pruebas de Fehling y Molish. Sugieren que los productos obtenidos se encuentran en forma de sapogeninas u otros derivados "no saponificables"
Texto completo:
Disponible
Índice:
LILACS (Américas)
Asunto principal:
Saponinas
/
Medicina de Hierbas
/
Etanol
/
Anticolesterolemiantes
Idioma:
Español
Revista:
Rev. cuba. med. mil
Asunto de la revista:
Historia de la Medicina
/
Medicina Militar
Año:
1997
Tipo del documento:
Artículo
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