Digestibilidad de la proteina y energia de dietas elaboradas a base de arroz y frijoles en humanos adultos.

Vargas, E; Bressani, R; Navarrette, D; Braham, J. Edgar; Elías, Luíz Gonzaga

Digestibilidad de la proteina y energia de dietas elaboradas a base de arroz y frijoles en humanos adultos. / Protein and energy digestibility of diets based on rice and beans in human adults

Vargas, E; Bressani, R; Navarrette, D; Braham, J. Edgar; Elías, Luíz Gonzaga.

Arch. latinoam. nutr ; 34(1): 109-29, Mar. 1984.

Artículo en Español | LILACS | ID: lil-21350

Asunto(s)

Adulto; Humanos; Masculino; Animales; Dieta; Proteínas en la Dieta; Proteínas de la Leche; Proteínas de Vegetales Comestibles

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Índice: LILACS (Américas) Asunto principal: Proteínas de Vegetales Comestibles / Proteínas en la Dieta / Dieta / Proteínas de la Leche Límite: Animales / Humanos / Masculino Idioma: Español Revista: Arch. latinoam. nutr Asunto de la revista: Bioqu¡mica / EducaÆo Alimentar e Nutricional / Fenmenos Fisiol¢gicos da NutriÆo / Microbiologia de Alimentos / NUTRICAO Año: 1984 Tipo del documento: Artículo

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