Efeito da berinjela sobre os lípides plasmáticos, a peroxidaçäo lipídica e a reversäo da disfunçäo endotelial na hipercolesterolemia experimental / Effect of eggplant on plasma lipid levels, lipidic peroxidation and reversion of endothelial dysfunction in experimental hypercholesterolemia
Arq. bras. cardiol
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70(2): 87-91, fev. 1998. tab, graf
Artículo
en Portugués
| LILACS, SES-SP
| ID: lil-214052
RESUMO
OBJETIVO - Estudar o efeito do suco da berinjela sobre os lípides plasmáticos, o colesterol tecidual, a peroxidaçäo lipídica das nativas, oxidadas e da parede arterial e o relaxamento dependente do endotélio, em coelhos hipercolesterolêmicos. MÉTODOS - coelhos foram separados em grupos controle (GC), hipercolesterolêmico (GH) e berinjela (GB), (n=10). Os animais do GC foram alimentados com raçäo normal, o GH e GB com raçäo acrescentada de colesterol (0,5 por cento) e gordura de babaçu (10 por cento) durante 30 dias. Ao GB acrescentou-se suco de berinjela, nos últimos 15 dias do experimento. Os lípides plasmáticos foram medidos através de kits enzimáricos, a peroxidaçäo lipídica pela dosagem do malondialdeído (MDA) e o relaxamento dependente do endotélio, por curvas de concetraçäo efeito pela acetilcolina e nitroprussiato. RESULTADOS - O peso dos animais foi menor no GB em relaçäo ao GC e GH (p<0,05). O colesterol total plasmático, as LDL e os triglicérides que se elevaram no GH, reduziram-se em 19 'por cento', 29 'por cento' e 38 'por cento', respectivamente no GB (p<0,05). O colesterol tecidual foi menor no GB (50 por cento) em relaçäo ao GH (p<0,05). Nos animais do GB ocorreu reduçäo significante do teor de MDA nas LDL nativas (56 por cento) e oxidadas (22 por cento), assim como na parede arterial (30 por cento) (p<0,05). O relaxamento máximo depende do endotélio, elevou-se significantemente em 28 'por cento' no GB em relaçäo ao GH (p<0,05). CONCLUSÄO - O suco de berinjela administrado a coelhos hipercolesterolêmicos reduziu significantemente o peso corpóreo, o colesterol total, as LDL plasmáticas, os triglicérides, o colesterol tecidual, a peroxidaçäo lipídica das LDL nativas, oxidadas e da parede arterial, assim como aumentou o relaxamento dependente do endotélio.
Texto completo:
Disponible
Índice:
LILACS (Américas)
Asunto principal:
Extractos Vegetales
/
Peroxidación de Lípido
/
Colesterol
/
Hipercolesterolemia
/
Fabaceae
Límite:
Animales
Idioma:
Portugués
Revista:
Arq. bras. cardiol
Año:
1998
Tipo del documento:
Artículo
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