O escargot / The snail
Hig. aliment
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12(55): 19-20, maio-jun. 1998. tab
Artículo
en Portugués
| LILACS
| ID: lil-217672
RESUMO
Descreve o aparecimento do escargot na alimentaçäo humana até os dias atuais, e como a helicicultura apresenta um mercado mundial para o produtor brasileiro.
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Índice:
LILACS (Américas)
Asunto principal:
Caracoles
/
Conducta Alimentaria
Idioma:
Portugués
Revista:
Hig. aliment
Asunto de la revista:
Ciencias Nutricionales
Año:
1998
Tipo del documento:
Artículo
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