Natural presence of the bacterium Salmonella sp. in hen eggs consumed in Costa Rica

Arias, Ma Laura; Utzinger, Dagmar; Antillón, Florencia; Glenn, Eduardo

Arias, Ma Laura; Utzinger, Dagmar; Antillón, Florencia; Glenn, Eduardo.

Rev. biol. trop ; 44(2B): 891-3, ago. 1996. graf

Artículo en Inglés | LILACS | ID: lil-218364

Asunto(s)

Animales; Embrión de Pollo; Cáscara de Huevo/microbiología; Huevos/microbiología; Microbiología de Alimentos; Salmonella/aislamiento & purificación; Embrión de Pollo; Costa Rica

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Índice: LILACS (Américas) Asunto principal: Salmonella / Cáscara de Huevo / Huevos / Microbiología de Alimentos Límite: Animales País/Región como asunto: America Central / Costa Rica Idioma: Inglés Revista: Rev. biol. trop Asunto de la revista: Biologia / Medicina Tropical Año: 1996 Tipo del documento: Artículo

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