Influencia de la materia orgánica sobre la acción de desinfectantes / Organic material influence on the desinfectants action

RESUMEN

En la práctica de la desinfección, el antagonismo existente entre material orgánico y los desinfectantes, dio lugar a un estudio tendiente a determinar el grado de tolerancia que pueden presentar estos compuestos frente a diferentes concentraciones de sustancia orgánica. Dicho estudio se llevó a cabo con veinte soluciones de desinfectantes normalmente utilizados en el área hospitalaria, determinándose su actividad sobre los microorganismos habitualmente contaminantes o infectantes. Como microorganismos de ensayo se utilizaron Escherichia coli, Staphylococcus aureus y Pseudomonas aeruginosa. La sustancia orgánica antagonista, constituida por una mezcla de suero equino con levadura de cerveza, se usó en concentraciones finales del 5, 10, 15 y 20 por ciento. Los resultados permiten considerar un comportamiento variable en el grado de antagonismo en dos aspectos 1) con los diferentes compuestos y, 2) con las diferentes especies microbianas utilizadas. Con respecto al primero, se demostró que algunos compuestos no fueron inhibidos por una elevada concentración de sustancias orgánicas (20 por ciento), tal como el hipoclorito de sodio con 6000 mg por litro de cloro activo. Sin embargo, no todos los desinfectantes considerados de alto nivel alcanzaron esa barrera, tal el caso del glutaraldehido y del formaldehido que en las concentraciones utilizadas del 1 por ciento al 8 por ciento respectivamente, fueron inhibidos por esa concentración de sustancia orgánica. En el segundo aspecto, se observó que en presencia de material orgánico, tanto Staphylococcus aureus como Pseudomonas aeruginosa, mostraron mayor resistencia a los desinfectantes que Escherichia coli. Los resultados obtenidos permiten concluir que, entre los criterios de selección de un desinfectante, debe asignarse un rol primordial al contenido de materia orgánica en los elementos a desinfectar. De esta forma, se incrementará la probabilidad de procedimientos exitosos