Hidrólisis enzimática de Carboximetilquitina y Carboximetilquitosana | Rev. cuba. farm;32(2): 125-9, 1998. graf | LILACS

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Hidrólisis enzimática de Carboximetilquitina y Carboximetilquitosana / Enzymatic hydrolysis of carboxymethylchitin and carboxymethylchitosan

Fernández Monagas, Sol A.

Rev. cuba. farm ; 32(2): 125-9, 1998. graf

Artículo en Español | LILACS | ID: lil-228111

RESUMEN

RESUMEN

Se estudio la actividad de la lisozima sobre la carboximetilquitina y la carboximetilquitosana mediante el empleo de la viscosimetría y se encontró que ambas son hidrolizadas en condiciones fisiológicas

Asunto(s)

Quitina/análogos & derivados; Hidrólisis; Muramidasa/fisiología

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Texto completo: Disponible Índice: LILACS (Américas) Asunto principal: Muramidasa / Quitina / Hidrólisis Idioma: Español Revista: Rev. cuba. farm Asunto de la revista: Farmacia Año: 1998 Tipo del documento: Artículo

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