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Alimentación e historia en Venezuela colonial: "el caso de los panes" / Feed e history in colonial Venezuela: \"the cases of the breads\"
An. venez. nutr ; 9: 43-54, 1996.
Artículo en Español | LILACS | ID: lil-230629
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Índice: LILACS (Américas) Asunto principal: Triticum / Grano Comestible / Zea mays / Dieta / Alimentos País/Región como asunto: America del Sur / Venezuela Idioma: Español Revista: An. venez. nutr Asunto de la revista: Biologia / Ciencias Nutricionales / Dieta / Humanos Año: 1996 Tipo del documento: Artículo

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