Polifenoles del vino y salud humana

Leighton, Federico; Urquiaga, Inés

Polifenoles del vino y salud humana / Poliphenols of the wine and human health

Leighton, Federico; Urquiaga, Inés.

Leighton, Federico; Pontificia Universidad de Chile. Facultad de Ciencias Biológicas. Departamento de Biología Celular y Molecular.
Urquiaga, Inés; Pontificia Universidad de Chile. Facultad de Ciencias Biológicas. Departamento de Biología Celular y Molecular.

Antioxid. calid. vida ; 7(27): 5-13, mar. 2000. ilus, tab

Artículo en Español | LILACS | ID: lil-260803

Asunto(s)

Humanos; Antioxidantes/farmacología; Endotelio Vascular/efectos de los fármacos; Estrés Oxidativo; Flavonas/uso terapéutico; Frutas/uso terapéutico; Vino/análisis; Ácidos Cafeicos/uso terapéutico; Antioxidantes/uso terapéutico; Catequina/uso terapéutico; LDL-Colesterol/efectos de los fármacos; Daño del ADN; Flavonas/farmacología; Cebollas/uso terapéutico; Quercetina/uso terapéutico; Rosales/anatomía & histología; Rosales/uso terapéutico; Rutina/uso terapéutico; Verduras

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Índice: LILACS (Américas) Asunto principal: Vino / Endotelio Vascular / Estrés Oxidativo / Flavonas / Frutas / Antioxidantes Límite: Humanos Idioma: Español Revista: Antioxid. calid. vida Asunto de la revista: Salud Ambiental Año: 2000 Tipo del documento: Artículo

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