Higiene de alimentos e as necessidades contemporâneas / Hygiene of victuals and the contemporary needs
Hig. aliment
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14(74): 13-16, jul. 2000. graf
Artículo
en Portugués
| LILACS
| ID: lil-265354
RESUMO
Toda evoluçäo pressupöe o bem-estar da humanidade. No setor alimentar näo poderia ser diferente, uma vez que se trata de uma necessidade diária de todos os seres vivos. A manutençäo da integridade, capacidade e higidez depende da ingestäo diária de alimentos quantitativa e qualitativamente adequados, saudáveis e que näo coloquem em risco a saúde do consumidor.
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Índice:
LILACS (Américas)
Asunto principal:
Higiene Alimentaria
Idioma:
Portugués
Revista:
Hig. aliment
Asunto de la revista:
Ciencias Nutricionales
Año:
2000
Tipo del documento:
Artículo
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