Produçäo de celulases e xilanases por Aspergillus niger IZ-9 usando fermentaçäo submersa sobre bagaço de cana-de-açúcar / Production of cellulases and xylanase by Aspergillus niger IZ-9 using fermentation under sugarcane bagasse

RESUMO

Avaliou-se a produçäo de celulases e xilanase de Aspergillus niger IZ-9, crescido sobre bagaço de cana, quimicamente tratado, como substrato. Os tratamentos foram soluçäo de hidróxido de sódio a 4 por cento e soluçäo de hidróxido de sódio a 4 por cento, ácido fosfórico p.a. e vapor. A produçäo das enzimas celulolíticas (celulase total, endoglicanase e ß-glicosidase) e xilanase foi observada nos bagaços tratados e näo-tratado. O tratamento com soluçäo de hidróxido de sódio a 4 por cento promoveu maior induçäo de síntese da maioria das enzimas, com exceçäo de ß-glicosidase, a qual apresentou produçäo semelhante para os bagaços tratados quimicamente