Trastornos de alimentación en estudiantes universitarios / Feeding disorders in universitary students

RESUMEN

La anorexia nerviosa es un trastorno caracterizado por un extremo adelgazamiento, miedo fóbico a subir de peso, trastorno de la percepción de la imagen corporal y amenorrea. La bulimia nerviosa se caracteriza por la presencia de "atracones", con ingesta de grandes cantidades de comida en un corto período de tiempo y conductas compensatorias inapropiadas para prevenir el aumento de peso vómitos autoinducidos, abuso de laxantes y diuréticos, ayuno y ejercicio excesivo. La prevalencia de estos trastornos no se conocen en Chile. Se estima que entre el 1 y 4 por ciento de las mujeres adolescentes y jóvenes sufren de anorexia nerviosa y que ha habido un significativo aumento de estos trastornos de acuerdo a lo reportado en la literatura extranjera. La bulimia nerviosa sería más frecuente que la AN, pero no se conoce la real magnitud del problema. En la Clínica Psiquiátrica de la Universidad de Chile, la consulta y hospitalización por trastornos de la alimentación se ha triplicado en la última década. En el presente estudio se evaluaron 284 alumnos unversitarios, 86 hombres y 198 mujeres a través del Eating Attitudes Test (E.A.T) para detectar conductas asociadas a los trastornos de la alimentación. Se encontró un 9,86 por ciento de prevalencia de conductas asociadas a los trastornos de la alimentación, 12,6 por ciento para las mujeres y 3,49 por ciento para los hombres. Alrededor del 20 por ciento de las mujeres presentan alteraciones de la conducta alimentaria como realización de dietas, y selección de alimentos