Estrés oxidativo, una enfermedad de nuestro tiempo: el beneficio de la suplementación de la dieta con sustancias antioxidantes / Oxidative stress, a recent disease: benefit of the dietary supplement with antioxidants
Rev. chil. reumatol
;
16(2): 57-66, 2000. ilus, tab
Artículo
en Español
| LILACS
| ID: lil-274664
RESUMEN
El oxígeno es fundamental para la gran mayoría de los organismos vivos, ya que participa en reacciones de oxidación que son a su vez fundamentales en el proceso de generación de energía, indispensable para la vida. Sin embargo, bajo ciertas circunstancias el consumo de oxígeno molecular puede desencadenar reacciones no controladas de oxidación, las que dañan la estructura y función de los organismos vivos, produciendo lo que se denomina un estrés oxidativo, proceso que se relaciona con diferentes enfermedades. Este fenómeno surge como consecuencia de un desequilibrio entre la actividad de los sistemas orgánicos de protección (sistema antioxidantes) y la agresión prooxidante derivada del medio ambiente, de la edad y de desequilibrios nutricionales. La alimentación cumple un papel fundamental para proveer antioxidantes a nuestro organismo, ya que muchas sustancias, principalmente de origen vegetal, son capaces de aportar una protección al desarrollo del estrés oxidativo, especialmente cuando las condiciones de vida del individuo han disminuido el potencial de sus sistemas antioxidantes
Buscar en Google
Índice:
LILACS (Américas)
Asunto principal:
Estrés Oxidativo
/
Antioxidantes
Límite:
Humanos
Idioma:
Español
Revista:
Rev. chil. reumatol
Asunto de la revista:
Reumatología
Año:
2000
Tipo del documento:
Artículo
Similares
MEDLINE
...
LILACS
LIS