Proteccion de la funcion miocardica post-isquemia por el vino tinto cabernet-sauvignon argentino / Post-ischemic myocardial protection with Cabernet-Sauvignon red wine

RESUMEN

Nuestro objetivo fue evaluar la acción de extractos no-alcohólicos de vinos tintos argentinos, de origen mendocino. Cabernet-Sauvignon (CS) y un genérico (G) sobre atontamiento miocárdico que sigue a la reperfusión post-isquemia. En un modelo de corazón de rata aislado y perfundido isovolúmicamente, la recuperación de la función sistólica y diastólica del miocardio después de una isquemia global de 20 min fue evaluada a través de la presión desarrollada por el ventrículo izquierdo (PDVI) y la presión diastólica final (PDF), respectivamente. A los 30 min de reperfusión la PDVI se recuperó un 66 +/- 7 por ciento en los controles post-isquémicos. La administración del extracto no alcohólico de CS aumentó significativamente la recuperación post-isquémica (101 +/- 4 por ciento p < 0.05). La administración del extracto de G no modificó significativamente la recuperación. La contractura isquémica no fue modificada por los vinos y el CS no el G significativamente el aumento de la PDF observado en los corazones controles durante la reperfusión. Estos resultados muestran evidencias experimentales de que el extracto no alcohólico de vino tinto Cabernet-sauvignon argentino induce protección de la función miocárdica post-isquémica en el modelo estudiado.