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Salmonella sp em miúdos de aves: resistência a antibióticos / Salmonella in poultry giblets
Martins, Suzana Cláudia Silveira; Serio, Juliana; Mattei, Ana Carolina Moreira Leal; Albuquerque, Laurênia Maria Braga.
  • Martins, Suzana Cláudia Silveira; Universidade Federal do Ceará. Departamento de Biologia.
  • Serio, Juliana; Universidade Federal do Ceará. Departamento de Biologia.
  • Mattei, Ana Carolina Moreira Leal; Universidade Federal do Ceará. Departamento de Biologia.
  • Albuquerque, Laurênia Maria Braga; Universidade Federal do Ceará. Departamento de Biologia.
Hig. aliment ; 14(78/79): 74-6, nov.-dez. 2000. tab, graf
Artículo en Portugués | LILACS | ID: lil-278524
RESUMO
Foram analisadas 26 (vinte e seis) amostras de miúdos de frango comercializadas no município de Fortaleza-Ceará, no período de abril a junho de 1998. Onze cepas foram identificadas como Salmonella sp. Nos testes de resistência, foram empregados 5 (cinco) antibióticos, observando-se que 7 (sete) cepas (63,6 por cento) foram resistentes a 2 (dois) ou mais antibióticos.
Asunto(s)
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Índice: LILACS (Américas) Asunto principal: Salmonella / Farmacorresistencia Microbiana Idioma: Portugués Revista: Hig. aliment Asunto de la revista: Ciencias Nutricionales Año: 2000 Tipo del documento: Artículo

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