Efeito de extrato de levedura e pH do meio de cultura na produçäo de poligalacturonase por Penicillium expansum / Effect of yeast extract and medium ph on polygalacturonase production by penicillium expansum
Rev. microbiol
;
26(3): 165-8, set. 1995. graf
Artículo
en Portugués
| LILACS
| ID: lil-280123
RESUMO
Resumo A atividade de poligalacturonase extracelular de Penicillium expasum foi dosada nos filtrados das culturas, após a remoçäo da massa micelial, a qual foi usada na determinaçäo do crescimento do microrganismo. As mulhores condiçöes de crescimento para produçäo de enzima, foram o uso de meio mineral näo tamponado e ausência de extrato de levedura. A produçäo da enzima foi dependente do pH do meio de crescimento, sendo em pH ácido (au)
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Índice:
LILACS (Américas)
Asunto principal:
Penicillium
/
Poligalacturonasa
/
Levaduras
/
Técnicas In Vitro
/
Concentración de Iones de Hidrógeno
Idioma:
Portugués
Revista:
Rev. microbiol
Asunto de la revista:
Microbiologia
Año:
1995
Tipo del documento:
Artículo
País de afiliación:
Brasil
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