Estudio sobre hábitos dietéticos en niños / A study on dietetic habits in children
Bol. Asoc. Argent. Odontol. Niños
;
30(1): 3-10, mar. 2001. ilus
Artículo
en Español
| LILACS
| ID: lil-288812
RESUMEN
La caries dental es una enfermedad multifactorial que depende entre otras cosas de carbohidratos fermentables para su formación. Objetivo:
El objetivo del siguiente trabajo fue realizar un detallado estudio del consumo de hidratos de carbono cariogénico en la dieta de 37 niños de entre 6 y 14 años concurrentes a la atención odontológica en el C.E.S.A.C. Nro.15, los días martes durante el año 2000, y evaluar los conocimientos adquiridos durante los talleres de Educación para la Salud Bucal. Para tal fin se realizaron encuestas a los niños y a sus madres.Resultados:
la población presenta en mayor porcentaje frecuencias de consumo de 6 y 7 veces diarias, la oportunidad es mayor en las comidas, los azúcares más frecuentemente consumidos son el azúcar común, las gaseosas, las galletitas dulces y los jugos azucarados; el 40 por ciento de los niños no concurrió a los talleres y el 50 por ciento no sabía qué es un alimento cariogénico.Conclusiones:
en la población encuestada prevalecen las frecuencias de consumo de 5, 6 y 7 veces diarias, siendo los azúcares más consumidos los líquidos azucarados. Las golosinas no muestran un alto consumo en relación a otros tipos de azúcares
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Índice:
LILACS (Américas)
Asunto principal:
Cariogénicos
/
Caries Dental
/
Dieta Cariógena
/
Conducta Alimentaria
Límite:
Adolescente
/
Femenino
/
Humanos
/
Masculino
País/Región como asunto:
America del Sur
/
Argentina
Idioma:
Español
Revista:
Bol. Asoc. Argent. Odontol. Niños
Asunto de la revista:
Odontología
Año:
2001
Tipo del documento:
Artículo
País de afiliación:
Argentina
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