Nutrición temprana y riesgo de enfermedades crónicas no transmisibles en la vida adulta / Early nutrition and risk of chronic diseases in adulthood

RESUMEN

Actualmente existe un gran número de evidencias epidemiológicas, y en menor medida de investigación básica, que apuntan hacia un efecto decisivo de la nutrición temprana sobre riesgo de enfermedades crónicas. En particular, el bajo peso de nacimiento se ha asociado a intolerancia a la glucosa, perfil lipídico alterado, presión arterial elevada y obesidad. Así se ha observado en países en desarrollo en los cuales la desnutrición intrauterina o secular ha dado paso o convive con un aumento de la diabetes y la obesidad. Asimismo, la ganancia de peso excesiva en la niñez y vida adulta juega un papel negativo, detonando estos factores subyacentes. Por otra parte la lactancia exclusiva prolongada tiene un efecto protector sobre dos de estos aspectos metabolismo de glucosa y obesida. Se requiere realizar más estudios en los aspectos básicos subyacentes en esta programación que permita comprender el significado de la evidencias epidemiológicas. De este modo, se podrá esclarecer el papel a largo plazo que juegan los factores habitualmente vinculados al crecimiento infantial adecuado