Colostro humano: fonte natural de probióticos? / Human colostrum: a natural source of probiotics?
J. pediatr. (Rio J.)
;
77(4): 265-270, jul.-ago. 2001. tab
Artículo
en Portugués
| LILACS, BVSAM
| ID: lil-299237
RESUMO
Objetivo:
o presente trabalho foi desenvolvido com o objetivo de obter dados sobre a microbiota do colostro humano, visando correlacioná-la com a possibilidade de que seja uma fonte natural de probióticos, que seriam transmitidos da mãe para o filho durante a amamentação natural.Métodos:
foram estudados, em 70 amostras de colostro humano ordenhado, os seguintes microorganismos mesófilos, termodúricos, psicotróficos, proteolíticos, proetóliticos_psicotróficos, lipolíticos, bolores e leveduras, Staphylococcus aureos, coliformes totais, coliformes fecais, Streptococcus do Grupo D e bacterias láticas.Resultados:
as análises microbiológicas revelaram a ocorrência de diversos grupos clássicos de microorganismos mesófilos, 68,6 por cento; termodúricos, 38,6 por cento; psicotróficos, 8,6 por cento; proteolíticos, 15,7 por cento; proteolíticos-psicotróficos, 1,4 por cento; lipolítocos, 4,3 por cento; bolores e leveduras, 11,4 por cento; Staphylococcus aureos, 44,3 por cento; coliformes totais, 7,2 por cento; e bactérias lácticas, 37,2 por cento. Demonstrou-se, assim, uma microbiota bastante diversificada, não tendo sido identificados microorganismos termodúricos-psicotróficos, coliformes fecais e Stretococcus do grupo D em nenhuma das amostras.Conclusão:
a avaliação conjunta dos resultados revela a ocorrência de uma microbiota rica em bactérias lácticas que poderiam funcionar como probióticos, se disponibilizados para os bebês nos primeiros dias pós-parto
Texto completo:
Disponible
Índice:
LILACS (Américas)
Asunto principal:
Calostro
Límite:
Femenino
/
Humanos
/
Embarazo
Idioma:
Portugués
Revista:
J. pediatr. (Rio J.)
Asunto de la revista:
Pediatría
Año:
2001
Tipo del documento:
Artículo
País de afiliación:
Brasil
Institución/País de afiliación:
Instituto Fernandes Figueira/BR
/
Universidade Estadual de Feira de Santana/BR
/
Universidade Federal de Viçosa - Minas Gerais/BR
/
Universidade Federal do Rio de Janeiro/BR
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