Desempenho e qualidade de ovos de poedeiras de 50 a 66 semanas de idade suplementadas com probiótico / Performance and egg quality from 50 to 66-weeks-old-laying-hens supplemented probiotic

RESUMO

Objetivou-se, com este trabalho, avaliar o efeito de probiótico sobre o desempenho e qualidade de ovos de poedeiras. A suplementaçäo de probiótico foi iniciada na fase de recria e os efeitos foram avaliados de 50 a 66 semanas. O delineamento experimental adotado foi inteiramente ao acaso com quatro tratamentos (suplementaçäo de probiótico na fase de recria e postura, suplementaçäo de probiótico somente na fase de recria,suplementaçäo de probiótico somente na fase de postura e ausência de suplementaçäo) e seis repetiçöes de oito aves cada. Nas fases de recria e postura, as raçöes continham 15,50 e 17,00 por cento de proteína bruta e 2800 e 2750kcal de energia metabolizável/kg. Os resultados de consumo de raçäo (106,53, 110,81, 107,25, 109,72g), produçäo de ovos (85,20, 83,66, 79,18, 81,94 por cento), peso de ovos (59,84, 60,53, 61,11, 60,33g), conversäo alimentar por dz (1,50, 1,59, 1,64, 1,61) e por kg (2,09, 2,19, 2,24, 2,22), espessura de casca (0,387, 0,384, 0,386, 0,381mm), porcentagem de casca (9,44, 9,43, 9,37, 9,31 por cento), unidade Haugh (92,50, 93,14, 91,34, 91,57) e gravidade específica (1,0856, 1,0851, 1,0850, 1,0839) näo indicaram qualquer diferenças entre os tratamentos (P>0,05). A utilizaçäo do Bacillus subtilis como agente probiótico, quando utilizado a partir da recria, da postura ou durante as duas fases, näo possibilita melhoras no desempenho e qualidade de ovos de poedeiras de 50 a 66 semanas de idade.