Efecto del procesamiento de alimentos sobre el valor nutritivo / Effect of food processing on nutritive value
Guatemala; INCAP; 1989. 14 p. graf. (E-1359).
Monografía
en Español
| LILACS
| ID: lil-311653
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Índice:
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Asunto principal:
Alimentos
/
Industria de Procesamiento de Alimentos
/
Tecnología de Alimentos
/
Fabaceae
/
Valor Nutritivo
Idioma:
Español
Año:
1989
Tipo del documento:
Monografía
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