Peroxidação lipídica: mecanismos e avaliação em amostras biológicas / Lipid peroxidatiom: mechanisms and evaluation in biological samples
RBCF, Rev. bras. ciênc. farm. (Impr.)
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37(3): 293-303, set.-dez. 2001. tab, graf
Artículo
en Portugués
| LILACS
| ID: lil-314052
RESUMO
O processo de peroxidação lipídica é iniciado pela reação de um radical livre com um ácido graxo insaturado e propagada por radicais peroxilas. Resulta na formação de hidroperóxidos lipídicos e aldeídos, tais como o malondialdeído, 4-hidroxinonenal e isoprostanos, que podem ser detectados em amostras biológicas e utilizados para se avaliar o estresse oxidativo. Nesta revisão são discutidos os principais mecanismos que induzem o processo de peroxidação lipídica, assim como as principais metodologias utilizadas para sua mensuração em sistemas biológicos...
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Índice:
LILACS (Américas)
Asunto principal:
Bioquímica
/
Técnicas In Vitro
/
Peroxidación de Lípido
/
Especies Reactivas de Oxígeno
/
Reacciones Químicas
/
Radicales Libres
/
Nitrógeno
Idioma:
Portugués
Revista:
RBCF, Rev. bras. ciênc. farm. (Impr.)
Asunto de la revista:
Bioquímica
/
Farmacia
/
Farmacología
Año:
2001
Tipo del documento:
Artículo
País de afiliación:
Brasil
Institución/País de afiliación:
Universidade de São Paulo/BR
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