Perfil antimicrobiano de fermentos producidos por microorganismos aislados de tierra de distintas regiones de Bolivia / Profile ant microbial of ferments produced by microorganisms isolated of groynd of distinct regions of Bolivia

RESUMEN

Se aislaron 24 hongos a partir de 8 muestras de tierra, mediante el método de dilución sobre agar y se determinó la viabilidad de 225 hongos del cepario del Instituto de Investigaciones Fármaco Bioquímicas (IIFB) encontrándose viable el 81,7 por ciento. De las 208 colonias de hongos evaluadas, el 28,5 por ciento presentaron actividad antimicrobiana en medio sólido. Por su actividad antimicrobiana de amplio espectro fueron seleccionados 7 hongos por duplicado en condiciones de iluminación, pH y concentración de glucosa controladas. La cepa productora de antibióticos, Aspergillus sp, fue seleccionado para estudios cinéticos en cultivo batch (100ml), detectándose actividad contra Staphylococcus aureus (50ul/ml) y Escherichia coli (200ul/ml). Posteriormente, se realizaron cultivos a 1,000 ml en fermentador con agitación controlando el pH, la producción de antibiótico y la concentración de glucosa en el medio. Una vez filtrado el sobrenadante, fue sometido a una cromatografía en columna con la resina HP21 lipofílica, deluida con mezclas de agua y metanol para su purificación, resultando activa la fracción obtenida con metanol al 80 por ciento, contra S. aureus (25ul/ml) y E. coli (2000ul/ml)