Estabilidad fisica de emulsiones espontaneas / Physical stability of spontain emulsions
Rev. Fund. José Maria Vargas
;
9(4): 112-23, dic. 1985. ilus, tab
Artículo
en Español
| LILACS
| ID: lil-32274
RESUMEN
En este trabajo, se determinó la influencia que tiene la presencia de estados mesomórficos, en sistemas heterogéneos, contentivos de agentes tensioactivos de tipo no-iónicos, sobre los cambios físicos en la fase interna, a diferentes temperaturas. Las variaciones estudiadas, se fundamentaron en las diferencias significativas de las muestras en cuanto a tamaño y número de gotículas cuando se sometieron a stress de temperatura. La evaluación se realizó utilizando el método conductimétrico, Coulter Counter. En este trabajo, se enfatiza la correlación de los estados mesomórficos con la espontaneidad y estabilidad física de las emulsiones
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Índice:
LILACS (Américas)
Asunto principal:
Aceites
/
Emulsiones
Idioma:
Español
Revista:
Rev. Fund. José Maria Vargas
Asunto de la revista:
Medicina
Año:
1985
Tipo del documento:
Artículo
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