Determinación del gasto energético básico / Basal metabolic rate determination

RESUMEN

El gasto energetico basal (GEB), o gasto metabolico basal (GMB) o gasto energetico en reposo (GER), puede ser estimado en forma grosera, pero bastante aproximada, mediante la sencilla formula siguiente GMB= 20-22 x peso ideal en kg. La manera más precisa de realizar esta determinacion, en cualquier momento y con cualquier secuencia, es mediante la calorimetria indirecta. La medicion de la excrecion urinaria de creatinina en 24 horas permite una determinacion bastante aproximada del GMB y hace innecesario realizar determinaciones frecuentes por el más complejo y costoso metodo de calorimetria indirecta, el cual, por lo demás, no es universalmente accesible.