Canasta básica alimentaria e índice de precios en Santander, Colombia, 1999-2000 / Alimentary basic basket and index of prices in Santander, Colombia, 1999-2000
Salud pública Méx
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45(1): 35-42, ene.-feb. 2003. tab, graf
Artículo
en Español
| LILACS
| ID: lil-333562
RESUMEN
OBJETIVO:
Establecer indicadores de seguridad alimentaria (SA) en dos municipios colombianos. MATERIAL YMÉTODOS:
En el periodo 1999-2000 se realizó un estudio descriptivo en dos municipios del departamento de Santander, Colombia, que determinó el costo de canastas básicas alimentarias (CBA), para estimar índices de precios (IPC), su variación, e indicadores de SA relacionados con el salario mínimo legal vigente (SMLV). Se calcularon estadísticos de tendencia central y dispersión según el tipo de variables. Para el cálculo de los índices de precios al consumidor se utilizó el método de Laspayres. Para la comparación de éstos se utilizaron coeficientes de correlación de Pearson y de Sperman.RESULTADOS:
No se encontraron diferencias en los IPC por municipio (p>0.05). Los IPC acumulados año son de un dígito. Los porcentajes de inseguridad alimentaria (IA) estuvieron por encima de 50 por ciento, encontrándose diferencias por municipio, en 1999 (p=0.04), en 2000 (p=0.88). La IA aumentó en promedio cinco puntos para el periodo 1999- 2000. Se necesita en promedio 1.24 SMLV por mes para acceder a una CBA familiar.CONCLUSIONES:
La capacidad de compra del SMLV no satisface los requerimientos familiares de energía y nutrientes. La SA local seguirá deteriorándose, debido al comportamiento de sus determinantes
Texto completo:
Disponible
Índice:
LILACS (Américas)
Asunto principal:
Comercio
/
Abastecimiento de Alimentos
Tipo de estudio:
Evaluación Económica en Salud
País/Región como asunto:
America del Sur
/
Colombia
Idioma:
Español
Revista:
Salud pública Méx
Asunto de la revista:
Salud Pública
Año:
2003
Tipo del documento:
Artículo
País de afiliación:
Colombia
Institución/País de afiliación:
Universidad Industrial de Santander/CO
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