Indice energía-proteína: relación con indicadores de la composición corporal en niños venezolanos / Energy-protein index: indicator of body composition in venezuelan children
An. venez. nutr
;
15(1): 31-36, 2002. tab, graf
Artículo
en Español
| LILACS
| ID: lil-341009
RESUMEN
El índice energía-proteína (pliegue del tríceps transformado)/long10 circunferencia muscular del brazo), se ha propuesto como un indicador sensible para diagnosticar y clasificar los diferentes grados de malnutrición, semejante al peso para la talla, y las áreas de grasa y muscular. En una muestra de 1577 sujetos entre 2 y 7 años, se obtuvieron los valores para este índice, se construyó la distribución percentilar por edad y sexo, se estudió el grado y tipo de asociación y, la concordancia entre los indicadores antes mencionados. Se emplearon estadísticas descriptivas, ANOVA, t de Student, prueba de Scheffé, coeficiente de correlación de tau-b de Kendall y el estadístico Kappa. Los valores fueron más altos en las niñas y se encontró dependencia con la edad y el sexo. Las curvas de los percentiles del índice energía-proteína exhibieron un comportamiento decreciente en los varones y un patrón confuso en las niñas. El grado de acuerdo entre energía-proteína y peso para la talla resultó bajo y se asoció medianamente con el área grasa, en especial en el grupo masculino
Texto completo:
Disponible
Índice:
LILACS (Américas)
Asunto principal:
Composición Corporal
/
Proteínas
/
Preescolar
/
Ciencias de la Nutrición
Límite:
Child, preschool
/
Femenino
/
Humanos
/
Masculino
País/Región como asunto:
America del Sur
/
Venezuela
Idioma:
Español
Revista:
An. venez. nutr
Asunto de la revista:
Biologia
/
Ciencias Nutricionales
/
Dieta
/
Humanos
Año:
2002
Tipo del documento:
Artículo
País de afiliación:
Venezuela
Institución/País de afiliación:
Fundación Centro de Estudios sobre el Desarrollo de la Población Venezolana/VE
/
Universidad Central de Venezuela/VE
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