Chemical composition and rumen digestion of forage from kleingrass (Panicum coloratum)

RESUMEN

El estudio evaluó y comparó, estacionalmente, el contenido nutricional y degradabilidad efectiva de la materia seca (DEMS), proteína cruda (DEPC) y pared celular (DEFDN) de la planta completa, hojas y tallos del zacate klein, sembrado en el noreste de México. El consumo potencial de minerales por bovinos, contenidos en la planta completa del zacate klein, fue también estimado. La colecta manual de plantas fue llevada a cabo en cada estación, en una predera no irrigada de aproximadamente 20ha. Los valores de proteína cruda, Ca,P,Mg,K,Na,Fe,Zn,Cu,Mn,Dems,DEPC,DEFDN fueron significativamente más elevados en primavera que en otras estaciones. Contrariamente, la pared celular y sus componentes (celulosa, hemicelulosa y lignina) fueron significativamente más bajos en primavera que en otras estaciones. Las hojas del zacate klein resultaron con mayor calidad nutritiva y degradabilidad efectiva que los tallos. En el zacate klein, el contenido total de Ca,K y Fe (en todas las estaciones del año), de Mg (excepto en invierno), y Zn y Mn (excepto en invierno y verano) fue suficiente para satisfacer los requerimientos de bovinos en crecimiento; sin embargo P,Na y Cu fueron deficientes en todas las estaciones. En este estudio las hojas tuvieron mejor calidad nutritiva que los tallos; además, la precipitación y el estado de la madurez de la planta tuvieron influencia sobre la calidad nutritiva y degradabilidad ruminal del zacate klein