Fatores determinantes da reposição máxima de glicogênio no pós exercício: aspectos nutricionais / Determinant factors of glycogen resynthesis following exercise: nutritional issues
Nutrire Rev. Soc. Bras. Aliment. Nutr
;
23: 79-91, jun. 2002.
Artículo
en Portugués
| LILACS
| ID: lil-348775
RESUMO
A recuperação após o exercício é um desafio para o atleta moderno. Aspectos importantes incluem a restauração dos estoque de glicogênio muscular e hepático. A reposição do glicogênio muscular, após o exercício prolongado, ocorre de modo bifásico. Três estímulos primários regulam a captação de glicose pela célula muscular esquelética, a própria contração muscular; a concentração de insulina e a disponibilidade de carboidratos. O tempo transcorrido após o término do exercício, a quantidade, a freqüência, o tipo e forma do carboidrato, bem como a presença de outros macronutrientes na refeição, pós exercício, são aspectos que irão modular o processo de reposição...
Texto completo:
Disponible
Índice:
LILACS (Américas)
Asunto principal:
Carbohidratos
/
Ejercicio Físico
/
Ingestión de Alimentos
/
Ciencias de la Nutrición
/
Glucógeno
Idioma:
Portugués
Revista:
Nutrire Rev. Soc. Bras. Aliment. Nutr
Asunto de la revista:
Ciencias Nutricionales
Año:
2002
Tipo del documento:
Artículo
País de afiliación:
Brasil
Institución/País de afiliación:
Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita/BR
/
Universidade de São Paulo/BR
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