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Vitaminas hidrossolúveis - tiamina, riboflavina e niacina / Water soluble proteins - thiamine, riboflavin and niacin
In. Frank, Andréa Abdala; Soares, Eliane de Abreu. Nutrição no envelhecer. São Paulo, Atheneu, 2002. p.163-169, tab.
Monografía en Portugués | LILACS | ID: lil-361271
RESUMO
Visto que a ingestão diária de alimentos tende ao declínio com o avanço da idade, o perfil dietético de vitaminas hidrossolúveis, como tiamina, riboflavina e niacina, deve estar bem adequado a fim de atender às necessidades desta população, uma vez que a inadequação destes nutrientes na dieta pode contribuir para o desenvolviemnto de desordens crônicas responsáveis pela redução da qualidade de vida almejada durante o processo de envelhecimento.
Asunto(s)
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Índice: LILACS (Américas) Asunto principal: Riboflavina / Tiamina / Vitaminas Hidrosolubles / Envejecimiento / Niacina Límite: Anciano / Femenino / Humanos / Masculino Idioma: Portugués Año: 2002 Tipo del documento: Monografía

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