Interacción entre la nutrición y el control biomecánico de la estructura ósea / Interaction between nutrition and the biomechanical control of bone structure
Rev. chil. nutr
;
30(2): 107-120, ago. 2003. graf
Artículo
en Español
| LILACS
| ID: lil-365894
RESUMEN
Nuevos desarrollos en osteología están ejerciendo impacto sobre la interpretación de algunos aspectos nutricionales de la fisiopatología, el diagnóstico y el tratamiento de todas las enfermedades que reducen la masa o la resistencia esquelética. En general, esos conceptos se refieren principalmente a 1. los diferentes niveles de complejidad biológica de las estructuras esqueléticas;2. los verdaderos determinantes de las propiedades biomecánicas del hueso y de los huesos;3. la forma como los huesos se autoensamblan;4. el control biológico de la eficiencia biomecánica de la estructura ósea;5. los efectos del entorno mecánico sobre la expresión de los determinantes genéticos de las características estructurales óseas, y 6. la interferencia de factores sistémicos (no-direccionales), endocrino-metabólicos, sobre el control biomecánico de la rigidez y la resistencia óseas. Este trabajo ofrece una visión general de esas cuestiones, focalizada en los fundamentos necesarios para interpretar el papel de la nutrición en la fisiología y fisiopatología óseas, y las interferencias nutricionales con los correspondientes mecanismos.
Texto completo:
Disponible
Índice:
LILACS (Américas)
Asunto principal:
Huesos
/
Ciencias de la Nutrición
Idioma:
Español
Revista:
Rev. chil. nutr
Asunto de la revista:
Ciencias Nutricionales
Año:
2003
Tipo del documento:
Artículo
País de afiliación:
Argentina
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