Evaluación química y determinación del valor nutritivo de una variedad de maíz opaco-2 en la ración inicial del broiler / Chemical evaluation and determination of nutritive value of opaque-2 corn in initial diet of a broiler
Arch. latinoam. nutr
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36(2): 338-44, jun. 1986. tab
Artículo
en Español
| LILACS
| ID: lil-37901
RESUMEN
Se determinó la composición química proximal y la composición aminoacídica de la variedad de maíz Opaco-2 identificado como CIMMYT-TL-81-A, compuesto húngaro, producida localmente. Además, se evaluó la respuesta productiva de pollos broiler, alimentados durante los primeros 28 días de crianza con dietas que contenían maíz Opaco-2 o maíz híbrido (Pioneer). La composición química y el aminograma del maíz Opaco-2 sometido a estudio estuvieron, en general, dentro de los rangos informados para maíces de este tipo. La respuesta productiva de los broilers no puso en evidencia ventajas del maíz Opaco-2 sobre el maíz híbrido al final de los 28 días de crianza
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Índice:
LILACS (Américas)
Asunto principal:
Zea mays
/
Alimentación Animal
/
Valor Nutritivo
Límite:
Animales
Idioma:
Español
Revista:
Arch. latinoam. nutr
Asunto de la revista:
Bioqu¡mica
/
EducaÆo Alimentar e Nutricional
/
Fenmenos Fisiol¢gicos da NutriÆo
/
Microbiologia de Alimentos
/
NUTRICAO
Año:
1986
Tipo del documento:
Artículo
/
Documento de proyecto
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