Efeito de diferentes doses de rutina sobre proteínas totais, enzimas aspartato amino trasferase e alanina amino transferase no soro de coelhos / Effect of different doses of rutin on total proteins, enzimes aspartate amino transferase and alanine amino transferase in serum of rabbits

RESUMO

Modelos com animais são usados para se pesquisar a toxicidade de fármacos, alimentos e novas substâncias com propriedades farmacológicas. Tem sido considerado que o consumo de flavonóides em alimentos é da ordem de 1g proveniente de vegetais, como frutas, leguminosas, etc. Com este objetivo, o presente trabalho avaliou os efeitos da rutina em diferentes doses, através das concentrações de proteínas, enzimas aspartato amino transferase (AST) e alanina amino transferase (ALT) em soro de coelhos. Alterações que ocorreram nos níveis séricos de proteína não foram estatisticamente significativos nos grupos e tempos avaliados para os machos e para as fêmeas. A atividade da AST também não representou diferença estatisticamente significativa. Já para ALT, observou-se variação apenas com 20mg de rutina para os machos nos tempos 0 e 28 dias. Através dos resultados obtidos, pode-se concluir que a rutina não causou patologias hepáticas.