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Staphylococcus xylosus em produtos cárneos fermentados / Staphylococcus xylosus in fermented meat products
Cichoski, Alexandre J; Terra, Nelcindo N; Freitas, Renato J. S. de.
  • Cichoski, Alexandre J; s.af
  • Terra, Nelcindo N; s.af
  • Freitas, Renato J. S. de; s.af
Hig. aliment ; 18(120): 25-27, maio 2004.
Artículo en Portugués | LILACS | ID: lil-387733
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Índice: LILACS (Américas) Asunto principal: Staphylococcus / Productos de la Carne Idioma: Portugués Revista: Hig. aliment Asunto de la revista: Ciencias Nutricionales Año: 2004 Tipo del documento: Artículo

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