Estado nutricional y crecimiento físico en niños mayores lactantes y preescolares del estado Vargas / Nutritional status and physical growth in breastfed pre-schols children in Vargas state

RESUMEN

Para conocer la situación de la población del Estado Vargas, Fundacredesa realizó en 2002 el "Estudio Condiciones de Vida de la Población del Estado Vargas". En este trabajo se evalúa la situación de vulnerabilidad nutricional por déficit y exceso y el crecimiento, en 555 lactantes y 1256 preescolares sanos residentes en Vargas, evaluados en ambulatorios y preescolares, según estrato social (Graffar-Méndez). Para categorizar el estado nutricional se utilizaron indicadores antropométricos globales (Peso-edad, Talla-edad, Peso-talla, Combinación de indicadores) y de composición corporal (circunferencia branquial, pliegue tricipital, áreas musculares y frasa del brazo), siguiendo técnicas de medición y estandarización acepetadas. Se analizaron prevalencias y estadísticas descriptivas por estrato social, en niños con estado nutricional normal, con déficit y exceso para conocer la influencia de condiciones socioambientales adversas en el crecimiento. Para el contraste de medidas de aplicó "t" se Student (p<0,05). El diagnóstico presuntivo por aplicación de indicadores identificó 84 lactantes y 144 preescolares desnutridos: 70 por ciento con talla normal, 26-27 por ciento tenían desnutrición actual con talla baja; 15 por ciento tenían reservas calóricas deficitarias. Esta problemática nutricional de inicio temprano evidencia alto riesgo nutricional y vulnerabilidad biológica, sobre todo en niños de parroquias menos urbanizadas y del estrato V, que podría comprometer su crecimiento, desarrollo neuropsicológico y el desempeño escolar