Resultados econômicos de sistemas de produção de leite com diferentes níveis tecnológicos na região de Lavras, MG / Economic results of milk production systems with different technological levels in the area of Lavras, Minas Gerais, Brazil
Arq. bras. med. vet. zootec
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57(4): 485-493, ago. 2005. tab
Artículo
en Portugués
| LILACS
| ID: lil-415189
RESUMO
Estudou-se a rentabilidade da atividade leiteira na região de Lavras, MG, analisando a influência do nível tecnológico sobre o custo de produção do leite. Foram identificados os componentes com maior influência sobre os custos finais da atividade e calculado o ponto de equilíbrio. Os dados, provenientes de 16 sistemas de produção, representando os níveis tecnológicos baixo, médio e alto, foram coletados mensalmente, entre janeiro de 2002 e junho de 2003. Consideraram-se a margem bruta, a margem líquida e o resultado (lucro ou prejuízo) como indicadores de eficiência econômica. O nível tecnológico influenciou o custo total de produção do leite - lucratividade e rentabilidade. Os sistemas de produção com nível tecnológico baixo apresentaram o menor custo unitário. O nível tecnológico influenciou os itens componentes do custo operacional efetivo da atividade leiteira. A margem líquida positiva e a lucratividade negativa, nos três níveis tecnológicos, indicaram que os pecuaristas estarão se descapitalizando a longo prazo, mas não a médio prazo.
Texto completo:
Disponible
Índice:
LILACS (Américas)
Asunto principal:
Producción de Alimentos
/
Control de Costos
/
Leche
/
Economía
Tipo de estudio:
Evaluación Económica en Salud
/
Estudio pronóstico
País/Región como asunto:
America del Sur
/
Brasil
Idioma:
Portugués
Revista:
Arq. bras. med. vet. zootec
Asunto de la revista:
Medicina Veterinaria
Año:
2005
Tipo del documento:
Artículo
/
Documento de proyecto
País de afiliación:
Brasil
Institución/País de afiliación:
UFLA/BR
/
Universidade Federal de Lavras/BR
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