Influência do balanco cátion-aniônico da dieta no rúmen e no desempenho de ovinos / Influence of dietary cation-anion balance on rumen and performance variables in sheep

RESUMO

Estudou-se o efeito do balanco cátion-aniônico da dieta (BCAD) no desempenho animal e na fermentacão ruminal, utilizando-se 25 carneiros machos, da raca Santa Inês, durante 75 dias. O delineamento experimental foi em blocos ao acaso, com cinco tratamentos. Para a manipulacão do BCAD, foram adicionados sulfato de amônio e bicarbonato de sódio, obtendo-se os seguintes tratamentos -160, -40, 140, 250 e 500 mEq/kg de matéria seca. O aumento do BCAD resultou em aumentos da ingestão de matéria seca, do ganho diário, da eficiência alimentar e do pH ruminal (P<0,05). O perfil de ácidos graxos ruminais não foi afetado pelo BCAD.