Las bacterias halófilas y sus aplicaciones biotecnológicas / The halophilic bacteria and their biotechnological applications
Rev. Soc. Venez. Microbiol
;
24(1/2): 12-23, ene.-dic. 2004. tab
Artículo
en Español
| LILACS
| ID: lil-421223
RESUMEN
Los autores presentan una extensa revisión sobre las bacterias halófilas y sus aplicaciones biotecnológicas. Revisan los aspectos relacionados con su ecología en los ambientes hipersalinos y sus características como microorganismos extremófilos y sus diversas e importantes aplicaciones y potencialidades en la industria y en la biotecnología. Estas bacterias son fáciles de cultivar, y presentan escasos requerimientos nutricionales; su tolerancia a elevadas concentraciones salinas reduce al mínimo los riesgos de contaminaciones en el laboratorio, lo que permitiría su explotación como fábricas celulares alternativas a Escherichia coli para producción de proteínas recombinantes. Son útiles en producción de enzimas, polímeros, solutos compatibles y en la biodegradación de residuos, así como en la producción de alimentos fermentados. La revisión abarca aspectos relativos a la microbiología de los actinomicetos halófilos, refiriéndose a estudios realizados por los autores en cepas de actinomicetos halófilos aislados en medios hipersalinos de México y España
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Índice:
LILACS (Américas)
Asunto principal:
Bacterias
/
Biotecnología
/
Infecciones por Actinomycetales
País/Región como asunto:
America del Sur
/
Venezuela
Idioma:
Español
Revista:
Rev. Soc. Venez. Microbiol
Año:
2004
Tipo del documento:
Artículo
País de afiliación:
Bolivia
/
México
Institución/País de afiliación:
Universidad Autónoma Metropolitana de México/MX
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